搜索到 篇“ 中国泡菜 “的相关文章

相关作者

宁亚维
作品数：82被引量：255H指数：10
供职机构：河北科技大学
研究主题：苯乳酸 抗菌肽 乳酸菌 侧孢短芽孢杆菌 植物乳杆菌
贾英民
作品数：270被引量：1,344H指数：19
供职机构：河北科技大学
研究主题：抗菌肽 黑曲霉 侧孢短芽孢杆菌 苯乳酸 乳酸菌
李兴峰
作品数：63被引量：270H指数：11
供职机构：河北科技大学
研究主题：苯乳酸 乳酸菌 抗菌肽 侧孢短芽孢杆菌 发酵液
王志新
作品数：89被引量：221H指数：9
供职机构：河北科技大学
研究主题：抗菌肽 苯乳酸 乳酸菌 侧孢短芽孢杆菌 植物乳杆菌
燕平梅
作品数：142被引量：745H指数：15
供职机构：太原师范学院
研究主题：亚硝酸盐 发酵 乳酸菌 白菜 泡菜