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王加启
作品数:1,052被引量:5,664H指数:32
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
研究主题:奶牛 牛奶 反刍动物 瘤胃 瘤胃微生物
卜登攀
作品数:594被引量:3,234H指数:25
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
研究主题:奶牛 反刍动物 瘤胃 热应激 牛奶
刘振民
作品数:1,444被引量:636H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
徐致远
作品数:476被引量:292H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
闫清泉
作品数:161被引量:50H指数:4
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:再制干酪 乳化盐 干酪 奶酪 食品领域