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陈卫
作品数：824被引量：3,172H指数：24
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张灏
作品数：555被引量：2,661H指数：21
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
毛丙永
作品数：63被引量：201H指数：9
供职机构：江南大学食品学院
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徐俊
作品数：20被引量：84H指数：6
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郭新竹
作品数：24被引量：297H指数：9
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品防腐剂 防腐剂 食品添加剂 乳糖