搜索到 篇“ 冰蛋 “的相关文章

相关作者

迟媛
作品数:103被引量:229H指数:9
供职机构:东北农业大学
研究主题:履带车辆 蛋清液 蛋壳 乳化活性 差速转向
迟玉杰
作品数:432被引量:2,032H指数:22
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
赵英
作品数:67被引量:138H指数:7
供职机构:东北农业大学
研究主题:全蛋粉 蛋粉 起泡性 乳化性 乳化稳定性
杨倩
作品数:32被引量:70H指数:5
供职机构:吉林建筑大学
研究主题:积雪 MODIS 湖冰 时空变化特征 光谱特征
崔冰
作品数:10被引量:45H指数:3
供职机构:华中农业大学
研究主题:乳液 过饱和 缓冲液 多酚 冻融