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郭明
作品数：394被引量：917H指数：15
供职机构：浙江农林大学
研究主题：黄酒 牛血清白蛋白 发酵酒 缓释 固载
赵云财
作品数：148被引量：185H指数：6
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵酒 生产工艺 发酵 饮料 饲料
张宝香
作品数：165被引量：519H指数：13
供职机构：中国农业科学院特产研究所
研究主题：软枣猕猴桃 山葡萄 五味子 发酵酒 梅花鹿茸
杜金华
作品数：245被引量：1,381H指数：20
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
王佐民
作品数：62被引量：120H指数：5
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵酒 生产工艺 饲料 啤酒 格瓦斯