2024年8月23日
星期五
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
发酵面团
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
杨健
作品数:69
被引量:223
H指数:7
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:发酵面团 黄米 花生四烯酸 磁电耦合 氧化亚铁硫杆菌
孙大庆
作品数:64
被引量:146
H指数:7
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:发酵面团 杂粮 SSR分子标记 黄米 植物乳杆菌
叶晓枫
作品数:12
被引量:93
H指数:7
供职机构:南京农业大学
研究主题:发酵面团 冷冻 冻融循环 冻融 百合多糖
张影全
作品数:204
被引量:510
H指数:15
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 小麦 小麦籽粒 水分状态 面条
韩永斌
作品数:239
被引量:1,342
H指数:20
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张