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珍稀名贵食药用真菌块菌的化学成分及药理活性研究进展被引量:11
2021年
块菌Tuber是一类珍贵的地下生外生菌根食药用真菌,能与多种高等树木的根系形成互利共生关系,具有重要的经济和生态价值。一些种类因其地下生的子囊果具有独特的香味被认为是美食界的奢侈品而享誉全球。作为国际著名贸易真菌种类,块菌的研究在最近的二三十年里受到国内外的广泛关注。本文重点从块菌的化学成分及药理活性2个方面对近10年的研究成果进行综述,重点总结了挥发性化合物以及多糖的研究进展,并对目前研究中存在的问题和发展前景进行了讨论和展望。
李杨郭顺星陈娟
关键词:块菌挥发性化合物
贵州雷公山2种块菌外生菌根的形态学与分子生物学研究
2020年
【目的】块菌是一类经济价值极高的食用菌,通过研究贵州雷公山地区2种块菌外生菌根的形态学及分子生物学特征,确定其分类学地位,丰富我国块菌资源。【方法】以采自贵州雷公山国家级自然保护区的2种块菌外生菌根为实验材料,分别运用形态学和分子生物学方法进行物种鉴定。外生菌根形态类型的研究从形态学、解剖学两方面展开,对2种外生菌根的形态进行详细描述,依据菌根图鉴,对2种类型的外生菌根从菌根颜色、菌根的外部形态、菌根的菌套表面结构及菌根的内部解剖结构等特征进行归纳总结。采用CTAB法对2个块菌的外生菌根类型进行提取基因组DNA,采用引物ITS1F、ITS4,对所提取的DNA进行PCR,在此基础上针对rDNA的ITS区段的碱基序列进行测定,所测序列与GenBank数据库中所提交的序列信息予以比对,采用Mega7.0软件,对所测序列与比对序列构建系统进化树,分析其进化关系并确定2种块菌外生菌根的进化地位。【结果】从形态和解剖结构特征来看,这2种类型的外生菌根都具有块菌外生菌根的形态特征。2种类型的外生菌根的颜色均比较浅,为黄色和褐色,分支较少,外层菌套为拟薄壁组织,菌丝稀少,均无根状菌索,无囊状体,无菌核。分子生物学进化分析表明,T1、T2两菌株与印度块菌Tuber indicum聚为一支,T1与印度块菌支持率较高,为96%,但T2与印度块菌的支持率相对较低,仅为60%。【结论】T1为印度块菌外生菌根,T2为块菌的一种。
张文泉罗国涛闫伟
关键词:块菌物种鉴定
块菌真菌的化学成分及生物活性研究进展被引量:4
2018年
块菌(truffles)是一类稀有的地下生外生菌根的食药用真菌,它富含丰富的化学成分和广泛的生物活性,具有极高的食用和药用价值。块菌真菌中主要含有甾类、鞘脂、挥发性成分、核苷、酚类、多糖和营养元素等成分,其子实体具有抗诱变和抑菌作用,其多糖具有抗氧化和抗肿瘤作用等。本文总结了块菌真菌中含有的化学成分及其生物活性,为进一步研究开发利用,将其活性成分添加到食品和药品中提供理论依据。
张红都君陈屏陈屏
关键词:化学成分生物活性
樟子松2种块菌外生菌根形态描述和分子鉴定被引量:2
2018年
利用外部形态和解剖结构特征进行对比,选出樟子松Pinus sylvestris var.mongolica 2个类似块菌Tuber的外生菌根类型,再采用CTAB法对其进行基因组DNA提取,并利用真菌特有引物ITS1F和ITS4,在PCR基础上对其r DNA的ITS区段进行碱基序列测定,并与Gen Bank数据库中已知的相关序列进行Blast比对得出:类型1,类型2均为块菌的外生菌根,类型1可鉴定到种,为辽东块菌Tuber liaotongense。
张文泉罗国涛闫伟
关键词:外生菌根分子鉴定樟子松块菌
块菌分子系统学及菌根共生机制研究进展被引量:17
2017年
块菌Tuber是一类珍贵的地下生外生菌根食药用真菌,具有重要的经济和生态价值。分子生物学技术的快速发展尤其是高通量测序技术在块菌研究领域的应用,极大地推动了块菌分类、系统学、生态、生化、菌根共生机制及人工种植等研究。本文重点从块菌的分子系统学、群体遗传学及菌根共生机制3个方面对近5年的研究成果进行综述,并对其研究和应用前景进行了展望。
李淑超乔鹏刘思思陈娟郭顺星
关键词:块菌外生菌根子实体发育
中国地下子囊菌新记录——史蒂芬块菌(英文)被引量:2
2016年
摘要:文中首次报道了史蒂芬块菌Stephensia在中国的分布。史蒂芬块菌发现于滇中地区呈贡县,生于1株栽培的天麻旁边,附近长有云南松和榛植物。标本的特征与文献中对于该种的描述一致,即子囊果表面具褐色绒毛,产孢组织有曲折的脉沟,脉沟向中心辐聚,中心有时形成空腔,孢子球形,直径18~25μm,无油滴,包被(外囊盘被)角胞组织。中国标本的ITS序列与北美和欧洲样品有99%的相似性,其LSU序列仅有3个碱基与北美样品不同。史蒂芬块菌在分子系统上与腔囊块菌Hydnocystis和地杯菌Geopxyis近缘。
王晓进刘培贵王立松孙丽华王向华
关键词:分类学
块菌中国一新纪录种被引量:2
2016年
在对云南省大理州苍山自然保护区的大型真菌采集鉴定中,发现了原块菌Protubera 1个中国新纪录种:塞布尔原块菌Protubera sabulonensis Malloch,并对该新纪录种进行了形态描述、图示和讨论,标本保存在大理大学生物科学馆(BMDLU)。
李琳唐松明罗宗龙苏鸿雁
关键词:担子菌分类学
块菌研究概况被引量:11
2012年
块菌是一类具有重要经济价值的子囊菌门地下外生菌根真菌。因其子囊果具独特的香味,且具有相当优异的营养和生物活性使其在欧洲市场久负盛名。该一直受到国内外学者的广泛关注。综述了该的化学特性、生物活性及保藏等方面的研究概况和进展。在以后的科学研究中,应该把重点放在怎样把块菌优质的营养性和生物活性应用到块菌产品中,以增加其经济价值。
孔庆龙邰丽梅刘蓓樊建赵天瑞
关键词:块菌属化学特性生物活性保藏
中国块菌多样性被引量:25
2011年
在中国特别是西南地区块菌Tuber资源调查的基础上,本文综合形态特征、生态特征以及分子系统学分析,对比研究了欧洲和北美的部分块菌标本,对中国块菌已知种类进行了分类订正和系统的总结。研究确认我国分布有17种块菌,其中3/4的种类分布于西南地区。尚有6种因未观察到可靠的标本而存疑,3种排除在我国分布。文中对该在我国分布的每个种的形态特征、生态习性及其在中国的主要分布区进行了简要论述与介绍,并给出了中国块菌分类检索表。
陈娟邓晓娟陈吉岳乔鹏张介平万山平王冉刘培贵
关键词:块菌生态
块菌研究概况和重要进展被引量:18
2009年
块菌(Tuber F.H.Wigg.)是一类具有重要经济和生态价值的子囊菌门地下生的外生菌根真菌。因能与多种树木共生而在森林生态系统中占据重要地位,子囊果具独特的香味使其在欧洲市场久负盛名,一直以来,该颇受国内外学者的广泛关注。本文综述了该在系统分类学、生态学、生物化学及人工栽培等方面的研究概况和进展,分析了目前研究中存在的问题及尚待解决的主要问题,并提出了针对性的建议。
陈娟邓晓娟刘培贵
关键词:块菌属分类学遗传学生物化学人工栽培

相关作者

陈娟
作品数:273被引量:1,261H指数:18
供职机构:中国医学科学院北京协和医学院医学信息研究所
研究主题:文献计量学 块菌 医学生 影响因素 社区卫生服务
刘培贵
作品数:84被引量:639H指数:16
供职机构:中国科学院昆明植物研究所
研究主题:块菌 印度块菌 食用菌 英文 云南松
范黎
作品数:78被引量:657H指数:16
供职机构:首都师范大学生命科学学院
研究主题:真菌 内生真菌 块菌 生物活性 天麻种子
刘虹
作品数:51被引量:204H指数:9
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:食用菌 玉米新品种 子实体 玉米杂交种 生物资源
宋曼殳
作品数:45被引量:158H指数:7
供职机构:首都医科大学公共卫生与家庭医学学院
研究主题:柯尔克孜族 多态性 维吾尔族 亚健康 维吾尔族人群