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赵立娜
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汪少芸
作品数：524被引量：919H指数：14
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方卫东
作品数：50被引量：1H指数：1
供职机构：福州大学
研究主题：风味蛋白酶 复合蛋白酶 分离纯化 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
刘晓兰
作品数：475被引量：1,481H指数：17
供职机构：齐齐哈尔大学
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郑喜群
作品数：361被引量：1,249H指数：17
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽