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田晶
作品数：122被引量：368H指数：10
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物催化 大豆皂甙 脂肪酶 对苯二甲酸 柚苷酶
尹学哲
作品数：140被引量：773H指数：15
供职机构：延边大学医学院附属医院
研究主题：草苁蓉 大豆异黄酮 异黄酮 脂质过氧化 皂甙
全吉淑
作品数：165被引量：877H指数：16
供职机构：延边大学医学院
研究主题：草苁蓉 大豆异黄酮 异黄酮 脂质过氧化 皂甙
徐龙权
作品数：122被引量：336H指数：11
供职机构：大连工业大学
研究主题：大豆皂甙 生物转化 脂肪酶 生物催化 水凝胶
高学敏
作品数：24被引量：42H指数：4
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：大豆皂甙 抗衰老作用 保健食品 豆粕 白陶土