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刘劲哲
作品数:124被引量:192H指数:7
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李丹
作品数:207被引量:613H指数:10
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研究主题:抗氧化活性 挥发性风味物质 大豆异黄酮 磁共振成像 有机酸
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王文亮
作品数:479被引量:1,939H指数:21
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