搜索到 篇“ 小麦麦芽 “的相关文章

相关作者

涂京霞
作品数：40被引量：50H指数：4
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 白啤酒 大麦麦芽
程殿林
作品数：32被引量：109H指数：7
供职机构：青岛大学
研究主题：啤酒酵母 啤酒 枯草芽孢杆菌 蛋白胨 发酵
王志斌
作品数：7被引量：3H指数：1
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：大麦麦芽 白啤酒 活化处理 浑浊型 扩培
吴卓凯
作品数：6被引量：10H指数：2
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：大麦麦芽 燕麦 白啤酒 麦汁冷却 小麦麦芽
何熙
作品数：25被引量：34H指数：4
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 风味稳定性 麦芽 糖化过程