搜索到 篇“ 常压油炸 “的相关文章

相关作者

谭兴和
作品数：327被引量：2,126H指数：21
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
熊兴耀
作品数：686被引量：3,779H指数：28
供职机构：湖南农业大学
研究主题：马铃薯 鱼腥草 刺葡萄 猕猴桃 种质资源
邓洁红
作品数：120被引量：812H指数：14
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
王锋
作品数：154被引量：818H指数：15
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
刘婷婷
作品数：6被引量：51H指数：4
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：丙烯酰胺含量 马铃薯片 常压油炸 薯片 Β-环糊精