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蔡恩博
作品数：190被引量：468H指数：11
供职机构：吉林农业大学
研究主题：抗氧化 人参 医药产品 亚硝酸盐 苯丙
王存堂
作品数：106被引量：528H指数：13
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：鹅肉 洋葱 乙醇提取物 嫩度 玉米淀粉
刘慧
作品数：106被引量：463H指数：13
供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所
研究主题：葡萄糖苷酶 药物使用 黄酮化合物 降血糖 果汁
宋宇琴
作品数：69被引量：288H指数：9
供职机构：山西农业大学园艺学院
研究主题：核桃 核桃枝条 果实 抗寒性 总酚
焦中高
作品数：159被引量：1,171H指数：20
供职机构：中国农业科学院郑州果树研究所
研究主题：葡萄糖苷酶 降血糖 药物使用 黄酮化合物 果汁