搜索到 篇“ 河豚 “的相关文章

相关作者

宫庆礼
作品数:130被引量:568H指数:13
供职机构:中国海洋大学
研究主题:单胞藻 河豚毒素 河豚鱼 雨生红球藻 光生物反应器
刘源
作品数:267被引量:2,111H指数:28
供职机构:上海海洋大学
研究主题:电子鼻 鱼糜 近红外光谱 暗纹东方鲀 河豚鱼
谢晶
作品数:1,539被引量:5,921H指数:33
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
王锡昌
作品数:657被引量:4,232H指数:32
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
刘智禹
作品数:233被引量:844H指数:14
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性