搜索到 篇“ 烹饪原料学 “的相关文章

相关作者

陈蔚辉
作品数:109被引量:659H指数:16
供职机构:韩山师范学院
研究主题:营养品质 采后 番荔枝 营养成分 微波
龚薇
作品数:44被引量:16H指数:2
供职机构:云南农业职业技术学院
研究主题:蜜源植物 野生 蜜蜂 烹饪原料学 互生
彭珩
作品数:16被引量:20H指数:3
供职机构:韩山师范学院
研究主题:烹饪原料学 卤肉 潮州菜 蛋糕 苹婆
杨子姗
作品数:30被引量:36H指数:4
供职机构:云南农业职业技术学院
研究主题:蜜源植物 课程 思政 肉牛产业 烹饪原料学
施忠芬
作品数:70被引量:122H指数:6
供职机构:云南农业职业技术学院
研究主题:蜜源植物 不同品系 犬瘟热 宣威火腿 烹饪原料学