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木泰华
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供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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孙红男
作品数:207被引量:586H指数:14
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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张苗
作品数:178被引量:365H指数:12
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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陈井旺
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供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 薯类 面筋蛋白 马铃薯渣 马铃薯变性淀粉
马梦梅
作品数:65被引量:96H指数:7
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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