2025年4月17日
星期四
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
生鲜湿面
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
王远辉
作品数:108
被引量:544
H指数:12
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:馒头 生鲜湿面 小麦粉 面条 馒头品质
周文化
作品数:288
被引量:1,346
H指数:19
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜湿面 槟榔 发酵 食用安全 葡萄
郑仕宏
作品数:42
被引量:368
H指数:14
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:槟榔 生鲜湿面 保鲜 脂肪酸 发酵
陈洁
作品数:300
被引量:1,208
H指数:16
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
周其中
作品数:16
被引量:123
H指数:7
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:生鲜湿面 色泽 新高梨 保鲜 降解菌
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张