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- 《中国药典》2020年版硬骨鱼纲与鸟纲药用动物养殖研究进展被引量:1
- 2022年
- 通过查阅中国知网1958—2021年相关文献资料,归纳总结收载在《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》) 2020年版中硬骨鱼纲和鸟纲药用动物的地理分布、生活习性和养殖方法。《中国药典》2020年版中收载了硬骨鱼纲药用动物有海马和海龙,其中药用海马有5种,占海马种类总数的9.26%(5/54);药用海龙有3种,占海龙种类总数的13.04%(3/23);收载野生鸟纲药用动物只有麻雀1种,占麻雀种类总数的3.70%(1/27)。3种药用动物均有人工养殖,其中,海马、海龙多分布在南部沿海地区,麻雀养殖基地多分布在中部山地、丘陵地带,主要有全人工养殖和半人工养殖2种方式。《中国药典》2020年版收载的硬骨鱼纲海马、海龙和鸟纲麻雀,养殖技术成熟,养殖评估均为扩养。概述《中国药典》2020年版中硬骨鱼纲和鸟纲药用动物的养殖情况,为药用动物的养殖提供参考。
- 程端端高旭赵峻露张辉孙佳明
- 关键词:《中国药典》硬骨鱼纲鸟纲养殖技术
- 硬骨鱼纲鮟鱇鱼与其他鱼皮基本成分对比及分析被引量:1
- 2020年
- 对鮟鱇鱼鱼皮、金鳟鱼鱼皮和大马哈鱼鱼皮的基本成分、氨基酸含量、脂肪酸含量及矿物质含量进行比较和分析。3种鱼皮的粗蛋白质含量是大马哈鱼鱼皮(31.1%)>金鳟鱼鱼皮(30.41%)>鮟鱇鱼鱼皮(20.46%),氨基酸组成相似,3种鱼皮中氨基酸含量最高的均为甘氨酸,分别为26.83,180.00和71.78 mg/g,3种鱼皮的EAAI值均为1.29,均可作为开发蛋白质类产品的优质蛋白源;3种鱼皮饱和脂肪酸占脂肪酸总量比例分别为23.03%,33.37%和26.18%,占比最大的是金鳟鱼鱼皮,单不饱和脂肪酸占比最大的是大马哈鱼鱼皮,多不饱和脂肪酸占比最大的是鮟鱇鱼鱼皮;鮟鱇鱼鱼皮和金鳟鱼鱼皮含有丰富的矿物质元素,含量最丰富的均为钙,含量分别为1537.15和9199.03 mg/kg;大马哈鱼皮中的矿物质元素较少。鮟鱇鱼鱼皮与其他2种鱼皮氨基酸组成相似,脂肪酸相差较大,矿物质元素较其他2种更丰富。
- 王锡念徐志善孙钦军包建强
- 关键词:营养成分氨基酸
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- 褚新洛
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- 中国科学院中国动物志委员会
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- 《中国动物志》详细记录了动物界各类群的系统发育、分类系统、动物地理学、形态学、生物学、生态学、经济意义等研究成果,以及对各分类阶元、新属、新种及分类学的讨论,是中国几代动物分类学家最全面的研究成果总结,是中国动物学最重要...
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