搜索到 篇“ 米粉面包 “的相关文章

相关作者

任文涛
作品数：216被引量：600H指数：14
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：水稻 水稻插秧机 直播机 农业工程 插秧机
马涛
作品数：545被引量：1,946H指数：19
供职机构：同济大学
研究主题：脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
路飞
作品数：33被引量：151H指数：7
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：面包 大米 感官特性 质构特性 预糊化
崔富贵
作品数：8被引量：55H指数：5
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：橡实淀粉 米糠膳食纤维 稳定性 米粉面包 剪切应力
肖志刚
作品数：294被引量：848H指数：14
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白