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国立东
作品数：60被引量：324H指数：12
供职机构：黑龙江中医药大学
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敬璞
作品数：95被引量：328H指数：10
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：抗氧化 花色苷 碱提 水提 米糠
张振超
作品数：104被引量：228H指数：8
供职机构：江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
研究主题：青花菜 选育 羽衣甘蓝 甘蓝 结球甘蓝
刘晓艳
作品数：47被引量：252H指数：11
供职机构：黑龙江中医药大学药学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 乳酸菌 多肽 乳酸乳球菌 胆固醇
周忠云
作品数：4被引量：6H指数：1
供职机构：烟台大学
研究主题：萝卜红色素 红心萝卜 异硫氰酸酯 萝卜红 双水相萃取