公共文化服务平台

搜索到519篇“ 绿豆品种“的相关文章

绿豆品种对发酵绿豆乳质构特性与感官品质的影响: 2025年; 本研究以中国常见的12种绿豆品种为原料制备发酵绿豆乳,分析不同品种对发酵绿豆乳质构特性与感官品质的影响。结果发现,品种B9制备的发酵绿豆乳持水力最高,为53.23%,硬度最大,为70.66 g,表观黏度最高,平均粒径为3.65μm,Zeta电位绝对值最大,为16.23 mV,该品种制备的发酵绿豆乳凝胶结构致密、孔隙小、感官得分高,适宜制备发酵绿豆乳。本研究深入挖掘影响发酵绿豆乳品质的原料特性,发现蛋白质含量和豌豆球蛋白样亚基(55 kDa)含量高的绿豆品种适宜制备质构与感官品质优异的发酵绿豆乳。上述指标可以作为筛选发酵绿豆乳适宜性加工品种的标准。; 刘晋琦朱童邢莉那刘双能周素梅芦晶; 关键词：持水性质构特性感官评价

延安地区优质高产绿豆品种(系)筛选: 2025年; 为筛选出适合延安地区种植的优质高产绿豆品种(系),连续2年引进11个绿豆品种(系)开展了筛选试验,对其生育期、抗逆性、经济性状、产量等进行对比。结果表明,11个绿豆品种(系)均能在延安地区正常生长。其中:品绿2005-353-1的平均生育期最长,2年种植产量在11个品种(系)中也最高;冀绿9802-19-2的平均生育期最短,仅74.0 d。郑绿9号、保200017-9、品绿2005-353-1、冀绿9802-19-2、潍绿2116、安07-3B、苏绿04-23具有较强的抗逆性。除安07-3B的粒色为黄色外,其余品种(系)粒色均为绿色。除白绿522(CK)、汾绿豆2号、洮9947-6、白绿8号的株型是半直立型外,其余7个绿豆品种(系)的株型均为直立型。在实际引种过程中,应根据实际情况选择合适的绿豆品种(系)进行种植。; 樊永红李倩姚贵军王改改邢燕刘小进; 关键词：绿豆品种(系)生育期抗逆性经济性状

直立型早熟绿豆品种吉绿17的选育: 2024年; 为了满足我国绿豆产业发展的市场需求,吉林省农业科学院作物资源研究所于2012年以绿丰3号为母本、苏绿2号为父本,采用有性杂交、系谱法选择等育种技术手段,于2022年育成了早熟、大粒绿豆品种吉绿17,同年通过吉林省农作物品种审定委员会认定,认定编号:吉认绿豆2022002,并获得了植物新品种权,品种权号:CNA20221004405,适宜吉林省绿豆主产区及相似气候区域种植。该品种早熟、株型直立且紧凑、结荚集中,适宜一次性收获,具有广阔的推广前景。对吉绿17的选育过程、品种特征以及栽培技术要点等方面进行了总结,以期加快其在农业生产中的推广应用,助力农民增产增收。; 程钰鑫兰天娇邓昆鹏王明海包淑英徐亚鹏王涵孙蕾于维郭中校徐宁; 关键词：绿豆早熟大粒品种选育

耐旱耐瘠薄绿豆品种汾绿豆3号的选育: 2024年; 汾绿豆3号由山西省农业科学院经济作物研究所以绛县绿豆为母本、冀绿豆2号为父本,经过有性杂交和多年定向选育而成的绿豆品种,于2022年通过山西省农作物品种审定委员会认定,认定编号:晋认杂粮202203。该品种生长势较强,适宜山西省中北部春播,南部复播。对汾绿豆3号的选育过程、品种特征特性、产量表现和栽培技术要点进行介绍。; 王彩萍侯小峰王宏伟宋瑞军王静华刘静凌旭伟; 关键词：绿豆耐旱耐瘠薄选育

适宜加工高绿豆含量面条的绿豆品种筛选研究: 2024年; 绿豆面条是我国传统杂面产品,但其绿豆添加量较低。选取国内主产区6个绿豆品种,制备添加量为70%的高绿豆含量面条,筛选适宜加工的绿豆原料品种。分析所加工绿豆面条的蒸煮特性、质构特性以及感官品质等,采集相关特性品质数据;基于主成分分析对不同绿豆品种加工面条进行品质综合评估,提取出3类主成分,确定了总淀粉、蛋白质、吸水率、硬度、咀嚼性和粘附性的绿豆面条品质评分关键指标,获得不同绿豆品种加工适宜性评分排序结果,筛选出加工高绿豆含量面条的优异绿豆品种——潍绿7号。; 李若凝刘兴浩李春红侯殿志周素梅; 关键词：主成分分析

基于连续14年国家绿豆品种区域试验的中国绿豆品种产量和性状变化被引量：1: 2024年; 利用GGE双标图、变异系数法、相关性分析、多元回归和聚类分析等方法,分析了2003—2016年共14 a国家绿豆品种区域试验中来自内蒙古自治区、黑龙江省、吉林省、辽宁省、山西省等12个绿豆主产省(市、自治区)的29个育种单位提供的130个参试品种的生育天数、株高、主茎节数、主茎分枝数、荚长、单株荚数、荚粒数、千粒重以及产量在春播组和夏播组的变异,并比较了性状间的相关性以及不同育种单位选育的绿豆品种的性状差异。结果表明:2003—2016年春播组和夏播组绿豆产量分别增加14.0%和25.4%,年均增幅分别为1.0%和1.8%;主茎分支数分别减少12.0%和15.9%;其他性状变化不明显。春播组绿豆主要农艺性状的变异系数为5.14%~17.01%,均值为11.33%;遗传多样性指数为1.91~2.08,平均为1.99。夏播组绿豆主要农艺性状的变异系数为5.96%~19.99%,均值为12.52%;遗传多样性指数为1.98~2.17,平均为2.07。相关性和偏相关性分析表明,春播组中产量与荚长、单株荚数和荚粒数显著正相关,与其他性状的相关性不明显;夏播组中产量与单株荚数和荚粒数显著正相关,与株高、主茎分支数和荚长显著负相关。多元回归分析表明,春播组绿豆生育天数、株高、主茎分支数、荚长和单株荚数共同决定产量60.9%的变异;夏播组绿豆株高、主茎分枝数、单株荚数、荚粒数和千粒重共同决定产量87.7%的变异。依托品种选育区域的聚类分析表明,65个春播组品种被分为4类,在北京市、河北省、山西省、河南省、山东省、吉林省和陕西省综合表现较好;65个夏播组品种被分为6类,在河南省、河北省和山东省综合表现较好。2003—2016年,国家每轮区试的绿豆品种产量稳步提升,表明我国绿豆育种水平有了一定提升;但品种遗传基础狭窄,育种方法多样化程度较低,缺少突破性品种。; 马智秀邱军高金锋高小丽冯佰利杨璞; 关键词：绿豆农艺性状

基于GGE双标图的绿豆品种郑绿20号的丰产稳定性分析: 2024年; 郑绿20号在2019年河南省绿豆[Vigna radiate(L.)R. Wilczek]新品种鉴定试验中,田间性状表现优良、抗性好、产量高,4个参试点均比对照郑绿8号增产。为了进一步考察郑绿20号的丰产稳产性,采用GGE双标图分析2019年河南省绿豆新品种鉴定试验参试品种的农艺及产量性状,并对绿豆品种9个性状进行变异性和相关性分析。结果表明,郑绿20号的主茎分枝数、单株荚数、株高、主茎节数变异系数在试验点中变异程度较大;主茎节数与生育期呈显著正相关,与产量呈显著负相关,与株高呈正相关;产量与主茎分枝数、单株荚数、荚长、荚粒数呈正相关。丰产稳定性分析结果表明,郑绿20号为适宜推广的兼具丰产性和稳定性的绿豆新品种。; 王保勤李君霞周秋峰黄长志; 关键词：GGE双标图丰产性稳产性

不同绿豆品种(系)的光合特性及综合评价被引量：2: 2024年; 【目的】筛选光合能力强、产量高的绿豆品种(系)。【方法】在绿豆花荚期,系统研究32个品种(系)的光合性状,结合产量相关性状,分析绿豆光合性状间及光合性状与产量间的关系。【结果】光合性状在不同绿豆品种(系)之间存在显著差异;主成分分析中,前2个主成分的累计贡献率达91.361%,第1主成分主要反映蒸腾速率(T_(r))、气孔导度(G_(s))、胞间CO_(2)浓度(C_(i))和水分利用率(WUE)的信息,第2主成分主要反映净光合速率(Pn)的信息;聚类分析将32个绿豆品种(系)聚为3类,第Ⅱ类群的6份材料具有较高的P_(n)、G_(s)、C_(i)和T_(r)。【结论】绿豆品种(系)吉绿3号和冀绿2号的光合性状和产量性状表现较好,适于在生产中推广应用。; 杨学乐王素华张璐李基光王艳兰胡丽琴何录秋; 关键词：绿豆光合性状产量性状主成分分析

一套适于构建绿豆品种DNA指纹图谱的SNP分子标记组合及其应用: 本发明公开了一套适于构建绿豆品种DNA指纹图谱的SNP分子标记组合及其应用。本发明筛选的50个SNP分子标记特异性、灵敏度和分辨力高，该SNP分子标记不受环境条件影响，且检测结果准确、重复性和稳定性好，能够全面揭示绿豆遗...; 杨树琼刘嘉斐陈吉宝常玮张雨朋姚伦广

不同绿豆品种的芽用特性评价及其专用品种筛选被引量：1: 2023年; 为了筛选出芽用特性优良的绿豆品种,为绿豆芽菜生产及芽用绿豆品种的培育提供资源材料,以来自亚洲不同地区的67份绿豆种质资源为研究材料,测定了不同绿豆芽菜的外观及生长指标和营养功能品质指标等13项芽用特性指标,利用主成分分析和隶属函数分析等方法对各材料的芽用特性进行了综合评价。结果表明,不同绿豆芽菜的13项芽用特性存在较大差异。利用主成分分析将13个芽用特性指标转换为4个独立的综合指标,其累计贡献率达到68.42%。结合隶属函数分析结果,筛选出产量、功能性成分、基本营养成分与外观品质特性较好的品种各10份,为芽用绿豆的品种改良提供了材料基础。依据芽用特性综合指标值筛选出南阳大绿豆、苏绿1号、保定1028、苏绿7号和化西2019等芽用特性优异的绿豆品种10份,为绿豆芽菜的生产提供了优异种质材料。采用逐步回归分析法建立了绿豆芽用特性评价的数学模型,筛选出可食鲜质量、可溶性蛋白含量、总酚含量、DPPH自由基清除率和下胚轴长等5个鉴定指标,可作为绿豆芽用特性的评价指标。; 吕重阳张晓燕黄璐薛晨晨袁星星陈新; 关键词：主成分分析隶属函数综合评价

加载更多 ∨

相关作者

用户反馈

相关作者

用户登录

用户反馈