搜索到 篇“ 肉品检测 “的相关文章

相关作者

王盼盼
作品数：88被引量：199H指数：7
供职机构：西南大学
研究主题：食品 饮食礼仪 英文名 食品安全 肉制品
徐霞
作品数：4被引量：94H指数：2
供职机构：浙江大学化学工程与生物工程学系
研究主题：感官品质 化学成分 近红外光谱技术 近红外光谱 肉品检测
王二霞
作品数：6被引量：104H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：感官评价 保健功效 苦菜 保鲜 冷却肉保鲜
高志贤
作品数：412被引量：1,264H指数：18
供职机构：军事医学科学院
研究主题：食品 分子印迹 生物传感器 试纸 食品安全
陈丽
作品数：208被引量：209H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：羊肉 胴体 烤制 原料肉 肉品质