搜索到 篇“ 莜麦面 “的相关文章

相关作者

范志红
作品数：2,327被引量：907H指数：14
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
孙晓萌
作品数：7被引量：4H指数：1
供职机构：吉林大学
研究主题：心血管功能 麦粉 莜麦面 糖尿病患者 酸奶发酵剂
郑志
作品数：302被引量：969H指数：15
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
宗爱珍
作品数：171被引量：289H指数：7
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：高粱 低蛋白 面条 糖尿病肾病 馒头
陶海腾
作品数：353被引量：674H指数：14
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：花生 芦笋 金针菇 面条 糖尿病肾病