搜索到 篇“ 菜籽清蛋白 “的相关文章

相关作者

薛照辉
作品数:70被引量:652H指数:16
供职机构:天津大学化工学院
研究主题:菜籽清蛋白 抗氧化 菜籽肽 鹰嘴豆 抗氧化活性
吴谋成
作品数:276被引量:3,296H指数:33
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
周志江
作品数:107被引量:554H指数:13
供职机构:天津大学化工学院
研究主题:乳酸片球菌 细菌素 大肠杆菌O157 片球菌 菌株
严奉伟
作品数:109被引量:809H指数:17
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
王承明
作品数:123被引量:506H指数:13
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:生物柴油 花生粕 棉酚 甘油 响应曲面法