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宋晓燕
作品数:70被引量:262H指数:9
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
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崔波
作品数:452被引量:742H指数:12
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
黄强
作品数:312被引量:1,227H指数:20
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉乳 淀粉颗粒
阮晖
作品数:352被引量:679H指数:15
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化
何国庆
作品数:683被引量:3,092H指数:29
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子