搜索到 篇“ 酶解温度 “的相关文章

相关作者

江连洲
作品数：1,257被引量：3,410H指数：24
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
马俪珍
作品数：338被引量：1,861H指数：21
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
梁萌青
作品数：235被引量：1,112H指数：19
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：大菱鲆 饲料 半滑舌鳎 红鳍东方鲀 凡纳滨对虾
李杨
作品数：733被引量：2,127H指数：23
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白
薛勇
作品数：238被引量：41H指数：3
供职机构：中国海洋大学
研究主题：南极磷虾 海参 磷虾 虾青素 鱿鱼