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不同采摘期白化茶的品质分析: 2024年; 茶叶的采摘期与成茶品质密切相关,以不同采摘期的白叶1号鲜叶为原料,在同一加工工艺下制成绿茶,进行茶多酚、儿茶素类物质等品质成分的分析。结果表明:随采摘期的延后白化茶的茶多酚、游离氨基酸和黄酮类物质含量呈现先上升后降低的趋势,咖啡碱含量呈现升高-降低-升高趋势,可溶性糖含量呈逐渐下降趋势。儿茶素总量在不同采摘期间基本呈显著差异,表现为:4月12日>4月1日>4月17日>4月22日>4月6日。4月6日的白化茶表现出游离氨基酸含量高、茶多酚含量低的特征,其他内含物质较为丰富,所制绿茶品质优良。不同采摘期白化茶的品质成分含量有一定差异,从而影响成茶品质,综合来看以4月6日的鲜叶制作白化茶品质较佳。; 陈凌芝孔亚帅陈义孙慕芳; 关键词：采摘期儿茶素

贵州辣椒适宜移栽期及采摘期时空分布研究: 2024年; 【目的】辣椒的移栽期与采摘期是辣椒生长发育至关重要的环节,为了探究贵州辣椒适宜移栽期与采摘期的分布规律。【方法】利用1980—2020年贵州省84个国家常规地面观测站的逐日平均气温等资料,基于5 d滑动平均法、相关分析法、回归拟合法,分析了贵州省1980—2020年辣椒适宜移栽期和采摘期的时空分布特征。【结果】(1)贵州省辣椒适宜移栽期地区差异较大,变化范围为2月27日—5月7日,空间分布存在明显的区域差异,呈自西北向东南逐渐递减的趋势,其主要原因是海拔高度差异较大。近40 a移栽期随时间变化,所选的8个站点中,罗甸、榕江、威宁、毕节通过了0.05显著性水平检验。(2)贵州省辣椒采摘期地区差异较大,变化范围为7月30日—10月19日,空间分布存在明显的区域差异,呈自西北向南逐渐递增的趋势,其主要原因是海拔高度差异较大。近40 a采摘期随时间变化,所选8个站点里,只有威宁、毕节2个站点通过了0.05的显著性水平检验。【结论】由于贵州海拔高度的不同,辣椒适宜移栽期与采摘期呈现不同规律,1980—2020年辣椒移栽期主要集中在3月末—4月中旬,采摘期主要集中在9月初—10月初。; 张晏宁张欣旭袁淑杰巩远发田琪琪; 关键词：辣椒

基于柱前衍生化-GC-MS技术探究不同采摘期青钱柳叶挥发性物质组成: 2024年; [目的]采用GC-MS技术,解析青钱柳叶中的挥发性物质组成,探究13批次不同采摘期青钱柳叶中挥发性物质含量差异。[方法]用甲醇超声、甲醇加热回流、乙醇超声、乙醇加热回流、乙酸乙酯超声和正己烷超声6种提取方法,分别对青钱柳叶的挥发性成分进行提取,再结合BSTFA衍生法,综合探究青钱柳叶的挥发性成分组成;研究2023年4月15日—11月1日13个不同采摘期样品中的挥发性物质含量差异。[结果]乙酸乙酯提取-BSTFA衍生化法能更全面探究青钱柳叶中挥发性物质的组成,研究共鉴定出25种物质,青钱柳叶中挥发性物质主要是亚麻酸、棕榈酸、呋喃果糖、丙三醇、叶绿醇和硬脂酸等,脂肪酸总含量约为50%,还包括小分子有机酸、醇类和单糖类物质等。S1~S9和S10~S13批次样本物质的含量存在一定的差异。[结论]春夏季采摘的青钱柳叶不饱和脂肪酸含量较高,秋季单糖类物质含量明显增高。; 汪安程桂林苏敏查萍萍汪生; 关键词：挥发性物质采摘期

梅州蜜柚不同采摘期果实成熟度评价: 2023年; 2022年7月25日—10月13日,对梅州蜜柚不同采摘期果实成熟度进行感官评价,并对果实主要品质指标进行测定和分析。结果表明,随着采摘期延后,感官评分呈先逐步增高后趋于平稳的趋势,10月3日的感官评价总分达到最高62.2分,9月23日后感官评价总分差异不显著。果实体积、单果重、果汁含量、可溶性固形物含量、总糖含量先增加后趋于平稳,果实果皮厚度则是快速变薄后趋于平稳波动,总酸指标呈先上升后下降趋势,不同采摘期的蜜柚品质主成分分析综合得分排序前4名的依次为9月23日、10月3日、9月13日、10月13日。根据感官评价和主成分分析结果,考虑蜜柚采摘后贮运实际情况,建议9月中下旬作为梅州蜜柚的大规模采摘期。; 鲍佳生潘丙珍黄雄俊刘慧智乔栖梧王娟李伟; 关键词：蜜柚采摘期成熟度

延长中晚熟品种黄花菜采摘期的方法: 一种延长中晚熟品种黄花菜采摘期的方法，通过留短茬采摘黄花菜、叶面喷施调节剂、根部追肥的方式进行的。本发明的有益效果是：通过花蕾留茬采摘，植株叶面喷施由丙酰芸苔素内酯、噻苯隆、中微量元素叶面肥特定比例配比的混合水溶液，结合...; 马雅敏周锦连陈利民王来亮李阳徐小燕朱平阳池永清吴建克梅建平

不同采摘期楤木嫩芽内含物含量差异比较: 2023年; 为了比较不同采摘时期楤木嫩芽中几种内含物含量的差异,探究嫩芽最佳采摘时期,本研究采集出芽3、4、5、6、7 d时的嫩芽样品,测定其总含水量和纤维素、维生素C、总黄酮、总皂苷、总多酚、叶绿素、蛋白质含量,并分析不同采摘时期嫩芽内含物含量的差异性。结果表明,出芽7 d时纤维素(24.41%)、维生素C(2.03 mg/g)、总黄酮(12.77μg/g)、总皂苷(1.37%)、总叶绿素(0.891 mg/g)、总多酚(173.62 mg/g)的含量均最高,出芽5 d时蛋白质含量最高(48.7 mg/g),出芽3 d时含水量最高(81%)。综上,以药用功效为采摘目标,出芽7 d是最佳采摘时期;以食用营养为采摘目标,出芽5 d是最佳采摘时期。; 姜欣华夏苗文嫱刘燕云达瓦志玛余海清马文宝易卓帅伟; 关键词：采摘期活性物质

不同采摘期金葵蜜桔果实品质变化规律研究被引量：1: 2023年; 为探清金葵蜜桔成熟期的果实品质变化规律,确定其在广西南宁地区的最佳采摘期,在金葵蜜桔转色后第7、14、21、28、35、42、49、56d分别采摘果实进行品质分析。结果表明,金葵蜜桔的果实单果质量、横径、纵径、可溶性固形物含量随着采摘期推迟逐渐增长,在转色35 d后变化幅度减小;可滴定酸含量随着采摘期推迟逐渐下降,果皮颜色随着采摘期推迟逐渐由绿变黄转红体现较好的商品性。综合分析果实品质和市场因素,建议金葵蜜桔在转色35d后开始采摘较为合适。; 韦壮敏朱鹏锦叶维雁杨贵兵彭靖茹彭东海; 关键词：采摘期果实品质

云霄棪树枇杷采摘期预测研究及应用评价: 2023年; 阐述2020-2022年云霄棪树枇杷采摘上市情况,分析影响棪树枇杷花芽分化和开花的气象因子及成熟采摘期的气象因子,提出棪树枇杷采摘期预测服务及应用评价。; 林荣惠何秀恋许乾杰熊红郑诗琪; 关键词：枇杷采摘期

油用牡丹始花期和种子采摘期的预测方法: 本发明公开了油用牡丹始花期和种子采摘期的预测方法，该方法包括：步骤一：油用牡丹物候资料获取方法；步骤二：油用牡丹物候期与气象资料的相关统计方法；步骤三：建立油用牡丹始花期、种子成熟期预测模型。本发明能让花农提前预知牡丹的...; 张翠英

采摘期及贮藏期库尔勒香梨冲击损伤规律研究: 2023年; 为明晰库尔勒香梨冲击损伤变化规律,减少香梨机械损伤,本研究利用自制水果跌落损伤试验台进行冲击损伤试验,研究采摘期和贮藏期内香梨硬度变化规律,得到采摘期和贮藏期香梨冲击高度与损伤体积之间的关系,确定不同包装材料对香梨冲击损伤的缓冲性能。结果表明:采摘期和贮藏期内香梨硬度均表现为前阶段下降速度快,后阶段下降速度趋于平缓;随着冲击高度增加,香梨损伤体积不断增大,冲击高度与损伤体积呈现二次函数关系;包装材料对香梨冲击损伤的缓冲性能表现为钢板<胶合板<瓦楞纸板; 蒋鑫曾勇刘扬刘扬张权威廖结安; 关键词：库尔勒香梨采摘期贮藏期

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