搜索到 篇“ 青头菌 “的相关文章

相关作者

樊建
作品数:125被引量:472H指数:12
供职机构:昆明理工大学
研究主题:护色 天然色泽 罐头 盐水浸泡 汁液流失率
赵天瑞
作品数:173被引量:323H指数:10
供职机构:昆明理工大学
研究主题:药用资源 先导化合物 护色 天然色泽 罐头
张丽
作品数:33被引量:20H指数:3
供职机构:昆明理工大学
研究主题:干巴菌 浆料 混合浆料 调味粉 软罐头
李宗菊
作品数:61被引量:282H指数:9
供职机构:云南大学
研究主题:人工驯化 菌丝体 大型真菌 牛肝菌 真菌培养
肖伟东
作品数:15被引量:5H指数:2
供职机构:昆明理工大学
研究主题:发酵酒 块菌 盐水浸泡 保脆 干巴菌