2025年1月7日
星期二
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
非酶促褐变
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
杨毅
作品数:68
被引量:707
H指数:16
供职机构:合肥工业大学
研究主题:超高压处理 超高压 梨汁 响应曲面法 大肠菌群
李宁宁
作品数:8
被引量:53
H指数:5
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:枸杞 美拉德反应 干制过程 热风 非酶促褐变
张磊
作品数:374
被引量:334
H指数:9
供职机构:东南大学
研究主题:农产品加工技术 超材料 激光冲击 超声预处理 机场道面
胡晗艳
作品数:32
被引量:139
H指数:8
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:枸杞 二氧化碳 CO 美拉德反应 切分
袁江
作品数:24
被引量:240
H指数:8
供职机构:南京农业大学园艺学院梨工程技术研究中心
研究主题:果汁 梨果实 梨汁 氧化酶 酶促褐变
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张