搜索到 篇“ 食品产品 “的相关文章

相关作者

殷涌光
作品数:254被引量:1,301H指数:19
供职机构:吉林大学
研究主题:高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
李延华
作品数:48被引量:120H指数:6
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:结冷胶 Ε-聚赖氨酸 流变特性 酰基 食品
高永超
作品数:42被引量:120H指数:6
供职机构:山东省标准化研究院
研究主题:食品安全 食品 食品追溯 食品安全追溯 追溯
孟岳成
作品数:144被引量:802H指数:15
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:稳定性 结冷胶 发酵豆乳 微观结构 酰基
邵平
作品数:273被引量:848H指数:15
供职机构:浙江工业大学
研究主题:多糖 铁皮石斛 维生素E 乳液 菜籽油脱臭馏出物