搜索到1808篇“ 高校食堂“的相关文章
- 高校食堂经营管理模式探析
- 2024年
- 随着学校后勤社会化改革走向深入,诸多社会餐饮企业参与到高校食堂的经营中,由此涌现出多种食堂经营管理模式。本文分析了各种经营管理模式的优缺点,并借鉴国外高校典型的食堂经营管理方式,提出高校食堂经营管理方面的建议,以期进一步提升食堂的服务水平,为创建世界一流大学做好后勤保障。
- 王立军
- 关键词：高校后勤食堂
- 高校食堂食品安全管理研究
- 2024年
- 高校食堂作为高校师生日常饮食的主要场所,其食品安全直接关系到全校师生身体健康和校园稳定。近年来,随着各类食品安全事件的发生,高校食堂的食品安全问题备受社会关注。本文分析了高校食堂食品安全管理的现状和存在的问题,提出了针对措施,以期为提升高校食堂食品安全管理水平提供参考。
- 陈熙
- 关键词：高校食堂食品安全食堂管理
- 高校食堂食品安全管理路径研究
- 2024年
- 新时期下,高校食堂食品安全管理需要与时俱进,坚持可持续发展战略,才能保证食品安全,为大学生的健康成长提供坚实保障。本文从高校食堂食品安全管理的重要性入手,分析了高校食堂食品安全管理现状,并提出了高校食堂食品安全管理的路径,旨在为高校食堂食品安全管理提供思路,为学生提供更加优质的服务。
- 戴志浩
- 关键词：高校食堂管理食品安全
- 高校食堂推行“6T”管理法难点研究
- 2024年
- 高校食堂食品卫生安全是全社会关注的焦点。本文基于汕尾职业技术学院翠园食堂在推行“6T”管理法过程中出现的问题,对高校食堂存在共性问题进行深入分析,并提出相应的对策和建议,以期为“6T”管理在高校食堂的推行提供借鉴。
- 郑少单
- 关键词：高校食堂管理
- 从“四严”入手做好高校食堂工作
- 2024年
- 随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校食堂作为后勤保障体系的重要组成部分,其科学管理水平直接关系到师生的饮食安全和身体健康,也直接影响到学校的教学科研秩序和校园文化氛围。因此,探索和实践高校后勤社会化食堂工作的科学管理,具有重要的现实意义和长远价值。
- 李长华
- 关键词：高校食堂校园文化氛围高校后勤社会化改革后勤保障体系饮食安全教学科研
- 高校食堂智慧化建设的研究与探讨
- 2024年
- 随着信息技术的快速发展,高校食堂的运营与管理也逐渐向智慧化方向转型。本文对高校食堂智慧化建设进行深入探讨,提出具有针对性的建议,以促进高校食堂运营管理水平的提升,满足师生日益增长的个性化需求。
- 尹爽
- 关键词：高校食堂智慧化
- 高校食堂绿色供应链管理的路径研究
- 2024年
- 在“双碳”目标及“厉行节约,反对浪费”的背景下,本文结合绿色供应链管理和食物碳足迹对高校食堂进行绿色化改造升级。首先,本文分析了国内外餐饮业绿色供应链管理的实践情况,分析我国高校食堂供应链管理存在的问题。接着,本文提出高校食堂绿色供应链管理的具体完善措施,即从供应链主要环节减排降碳,减少食物的碳足迹,形成供应链的绿色闭环。同时,设定绿色供应商的评价指标。借此先行试点,逐步推开,为全社会餐饮企业的绿色供应链管理提供借鉴。
- 蔺益祯赵新媛张美煊张越王久卿
- 关键词：碳排放高校食堂绿色供应链管理碳足迹
- 高校食堂食品安全监管现状与改进策略
- 2024年
- 食堂是高校师生每日膳食的主要来源,其食品安全直接关系到广大师生的身体健康,随着社会对食品安全要求的不断提升,高校食堂食品安全成为社会关注的热点问题。同时,高校作为培养未来社会主义建设者和接班人的摇篮,其食堂食品安全管理水平也在一定程度上反映了地方政府食品安全管理体系和管理能力的发展水平。
- 李婵娟
- 关键词：高校食堂食品安全管理体系食品安全监管高校师生
- 信息化背景下的高校食堂管理体系研究
- 2024年
- 随着经济社会的发展,高校后勤管理面临着前所未有的变革和挑战,食堂管理作为其重要组成部分,既要满足广大师生对食品安全和服务质量的要求,同时还需兼顾自身经济利益,这主要体现在成本控制和工作效率提升方面。通过对现有高校食堂管理体系的梳理和分析,揭示其面临的问题和不足,提出可行的信息化管理方式,促进管理水平的提升。
- 陈妍罗京林震
- 关键词：信息化高校食堂管理高校后勤管理
- 需求导向下当代高校食堂空间优化策略研究
- 随着我国高等教育的快速发展,高校数量与用地规模随之增大,校园各功能区之间的可达性降低,同时在当代高等教育强调自主学习与全面发展理念下,学生对食堂空间使用需求发生变化,校园规模与学生需求的变化对与之相配套的基础服务设施建设...
- 蒋帆
- 关键词：高校食堂
相关作者
- 赵相华
- 作品数：86被引量：103H指数：5
- 供职机构：北京林业大学
- 研究主题：高校伙食 高校食堂 高校后勤 北京高校 社会化改革
- 林永庆
- 作品数：17被引量：57H指数：5
- 供职机构：深圳职业技术学院
- 研究主题：高校食堂 高校 可持续发展 食堂管理 成本控制
- 李春启
- 作品数：28被引量：29H指数：3
- 供职机构：北京林业大学
- 研究主题：高校食堂 高校伙食 北京高校 高校后勤 学生食堂
- 于宁
- 作品数：26被引量：19H指数：3
- 供职机构：北京林业大学
- 研究主题：高校食堂 高校伙食 北京高校 学生食堂 高校后勤
- 林旭昌
- 作品数：11被引量：47H指数：5
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：高校食堂 高校 后勤社会化 食堂 高校后勤
