搜索到 篇“ 鱼腥味 “的相关文章

相关作者

翁武银
作品数:181被引量:262H指数:9
供职机构:集美大学
研究主题:抗菌肽 鱼皮 食品防腐剂 蛋白膜 可食膜
杨宁
作品数:594被引量:2,064H指数:23
供职机构:中国农业大学
研究主题:蛋鸡 鸡蛋 玉米 间作 家禽
郑江霞
作品数:136被引量:285H指数:9
供职机构:中国农业大学动物科技学院
研究主题:鸡蛋 蛋品质 家禽 护膜 鸡蛋品质
刘忠义
作品数:178被引量:688H指数:12
供职机构:湘潭大学
研究主题:混合菌种 发酵 乳酸菌 草鱼 常温贮藏
宗敏华
作品数:396被引量:1,117H指数:17
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 酶催化 脂肪酶催化 生物催化 催化