搜索到 篇“ 鱿鱼皮 “的相关文章

相关作者

戚向阳
作品数：252被引量：2,233H指数：24
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 稳定性 抗氧化活性 抗氧化
曹少谦
作品数：123被引量：597H指数：14
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 稳定性
李八方
作品数：320被引量：1,676H指数：21
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
张伟杰
作品数：67被引量：123H指数：7
供职机构：兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题：多糖 鱿鱼皮 截留分子量 羧甲基壳聚糖 赤芍
杨文鸽
作品数：399被引量：2,700H指数：25
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性