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许钟
作品数：117被引量：761H指数：21
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
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杨宪时
作品数：225被引量：1,445H指数：25
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：大黄鱼 南极磷虾 货架期 冷藏 假单胞菌
郭全友
作品数：235被引量：1,243H指数：22
供职机构：中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 南极磷虾 冷藏
曹敏杰
作品数：400被引量：895H指数：17
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸