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朱红英
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供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:胡椒 香草兰 胡椒碱 鲜果 黑胡椒
谷风林
作品数:199被引量:467H指数:11
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:胡椒 香草兰 菠萝蜜 胡椒碱 鲜果
吴桂苹
作品数:107被引量:426H指数:11
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:胡椒 胡椒碱 鲜果 咖啡 风味物质
李铁纯
作品数:308被引量:2,044H指数:23
供职机构:鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题:脂肪酸 挥发性成分 气相色谱-质谱 挥发油 挥发性化学成分
房一明
作品数:84被引量:247H指数:8
供职机构:中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题:胡椒 可可豆 鲜果 菠萝蜜 风味