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徐铮
作品数：69被引量：60H指数：4
供职机构：南京工业大学
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徐虹
作品数：444被引量：935H指数：16
供职机构：南京工业大学
研究主题：Γ-聚谷氨酸 聚谷氨酸 发酵生产 基因工程菌 Ε-聚赖氨酸
魏承厚
作品数：27被引量：23H指数：3
供职机构：广西轻工业科学技术研究院
研究主题：L-阿拉伯糖 纯度 D-木糖 甘蔗叶 木糖
李莎
作品数：239被引量：238H指数：8
供职机构：南京工业大学
研究主题：基因工程菌 发酵生产 聚谷氨酸 聚赖氨酸 Γ-聚谷氨酸
何丽
作品数：155被引量：278H指数：9
供职机构：中华医学会
研究主题：L-阿拉伯糖 营养 健康 食物相克 牛奶