-
仪淑敏
-
-
- 所属机构:渤海大学
- 所在地区:辽宁省 锦州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 励建荣
- 作品数：1,357被引量：6,090H指数：33
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
- 李学鹏
- 作品数：334被引量：763H指数：15
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：中国对虾 鱼糜 水产品 冷藏 鱼糜制品
- 徐永霞
- 作品数：187被引量：677H指数：17
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：挥发性成分 冷藏 中国对虾 凝胶特性 大菱鲆
- 朱文慧
- 作品数：89被引量：122H指数：6
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：鱼糜 鱿鱼 碱蓬 鱼丸 海鲜
- 李婷婷
- 作品数：71被引量：12H指数：2
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：鱿鱼 鱼丸 毛虾 生食 荧光假单胞菌
