李大婧
作品数: 507被引量:2228H指数:23
  • 所属机构:江苏省农业科学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省农业科技自主创新基金

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刘春泉
作品数:560被引量:2,803H指数:24
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
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作品数:254被引量:1,134H指数:17
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作品数:159被引量:477H指数:12
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张钟元
作品数:136被引量:252H指数:8
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江宁
作品数:121被引量:342H指数:12
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:真空微波 农产品深加工 微波 膨化 气流膨化