赵大庆
作品数: 59被引量:427H指数:13
  • 所属机构:蚌埠学院
  • 所在地区:安徽省 蚌埠市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目

相关作者

许晖
作品数:233被引量:1,344H指数:19
供职机构:蚌埠学院
研究主题:黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
孙兰萍
作品数:88被引量:872H指数:16
供职机构:蚌埠学院
研究主题:花生壳 壳聚糖 黄酮 吸附动力学 超临界CO_2萃取
张斌
作品数:159被引量:800H指数:14
供职机构:蚌埠学院
研究主题:肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
马龙
作品数:212被引量:579H指数:12
供职机构:蚌埠学院
研究主题:肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
王家良
作品数:114被引量:179H指数:8
供职机构:蚌埠学院
研究主题:蔗糖脂肪酸酯 小麦胚芽 小麦麸皮 虫草多糖 均质