-
孙玉梅
-
-
- 所属机构:大连工业大学生物工程学院
- 所在地区:辽宁省 大连市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:辽宁省高校创新团队支持计划
相关作者
- 曹方
- 作品数：45被引量：242H指数：10
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
- 李宪臻
- 作品数：220被引量：633H指数：13
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：黄原胶 酶学性质 寡糖 啤酒 异源表达
- 朱蓓薇
- 作品数：547被引量：1,659H指数：23
- 供职机构：大连工业大学
- 研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
- 曹芳
- 作品数：19被引量：84H指数：5
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院
- 研究主题：活性炭 转酯化 固定化 脂肪酶 BACILLUS
- 栾静
- 作品数：30被引量：75H指数：5
- 供职机构：大连工业大学
- 研究主题：大麦 酿酒酵母 脂肪酶 微生物 麦芽
