崔珊珊
作品数: 5被引量:39H指数:3
  • 所属机构:华南农业大学食品学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家公益性行业科研专项

相关作者

余恺
作品数:45被引量:316H指数:10
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:荔枝 微波杀菌 荔枝汁 荔枝罐头 荔枝果汁
胡卓炎
作品数:175被引量:917H指数:17
供职机构:华南农业大学
研究主题:荔枝 荔枝果肉 荔枝汁 荔枝果汁 龙眼
余小林
作品数:257被引量:1,586H指数:22
供职机构:浙江大学
研究主题:白菜 荔枝 白菜类蔬菜 芜菁 荔枝果汁
王东峰
作品数:5被引量:37H指数:3
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:WINDOW 果肉硬度 荔枝果肉 荔枝 质构仪
陈晓文
作品数:1被引量:0H指数:0
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:干燥速率 WINDOW