2025年2月11日
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张莹
作品数: 3
被引量:54
H指数:2
所属机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
所在地区:
浙江省 杭州市
研究方向:
轻工技术与工程
发文基金:
国家高技术研究发展计划
相关作者
朱加进
作品数:86
被引量:278
H指数:9
供职机构:浙江大学
研究主题:苦菜 果冻 虾壳 成虾 膨化
朱方
作品数:20
被引量:20
H指数:2
供职机构:浙江大学
研究主题:果冻 虾壳 成虾 膨化 壳粉
倪治明
作品数:11
被引量:23
H指数:2
供职机构:浙江大学
研究主题:果冻 虾壳 成虾 膨化 壳粉
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