-
杨连生
-
-
- 所属机构:华南理工大学轻工与食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张本山
- 作品数:232被引量:1,034H指数:19
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
- 扶雄
- 作品数:372被引量:969H指数:17
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
- 罗志刚
- 作品数:264被引量:1,678H指数:21
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:淀粉 淀粉原料 淀粉基 木薯淀粉 淀粉性质
- 罗发兴
- 作品数:188被引量:1,236H指数:20
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉乳 淀粉糊
- 梁勇
- 作品数:171被引量:454H指数:13
- 供职机构:佛山科学技术学院
- 研究主题:分子印迹 非晶颗粒态 量子点 结构特征 分子印迹聚合物