王会党
作品数： 1被引量：0H指数：0
  • 所属机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

张慜
作品数：368被引量：2,752H指数：28
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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