穆彩云
作品数: 10被引量:11H指数:2
  • 所属机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技攻关计划

相关作者

乔长晟
作品数:292被引量:790H指数:14
供职机构:天津科技大学
研究主题:聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
叶宏涛
作品数:18被引量:20H指数:3
供职机构:天津科技大学
研究主题:速溶性 生产工艺 海鲜食品 面食制品 切分
贾士儒
作品数:756被引量:2,352H指数:23
供职机构:天津科技大学
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
许春英
作品数:27被引量:98H指数:7
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:红曲霉 生产工艺 固态发酵 苹果粉 MONACOLIN_K
陈雪峰
作品数:13被引量:2H指数:1
供职机构:天津科技大学
研究主题:发菜 决策树 干旱半干旱地区 固态 固氮