-
肖芳
-
-
- 所属机构:锡林郭勒职业学院
- 所在地区:内蒙古
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:内蒙古自治区自然科学基金
相关作者
- 朱建军
- 作品数：55被引量：96H指数：6
- 供职机构：锡林郭勒职业学院
- 研究主题：传统乳制品 蒙古族传统 探针 质控 奶豆腐
- 张红梅
- 作品数：39被引量：74H指数：5
- 供职机构：锡林郭勒职业学院
- 研究主题：传统乳制品 食品检验 发酵香肠 奶豆腐 奶皮子
- 雅梅
- 作品数：60被引量：115H指数：6
- 供职机构：锡林郭勒职业学院
- 研究主题：探针 引物 乳酸菌 质控 锡林郭勒
- 哈斯其木格
- 作品数：9被引量：37H指数：4
- 供职机构：锡林郭勒职业学院
- 研究主题：传统乳制品 奶豆腐 奶皮子 工艺技术 卫生质量分析
- 陈永福
- 作品数：138被引量：380H指数：10
- 供职机构：内蒙古农业大学
- 研究主题：发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
