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赵文娟
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- 所属机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
- 所在地区:山东省 济南市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 周广田
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- 作品数:87被引量:272H指数:9
- 供职机构:齐鲁工业大学
- 研究主题:啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
- 白立勇
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- 作品数:4被引量:22H指数:2
- 供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
- 研究主题:综合利用 废啤酒 生产工艺 资源化 农作物秸秆综合利用
- 向大茂
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- 作品数:1被引量:0H指数:0
- 供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
- 研究主题:Α-乙酰乳酸 啤酒 双乙酰含量 双乙酰