陈宝英
作品数： 2被引量：13H指数：1
  • 所属机构:上海市工业微生物研究所
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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胡学智
作品数：76被引量：623H指数：13
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：益生元 功能性低聚糖 蛋白酶 保健功能 益生菌
杨俊豪
作品数：3被引量：19H指数：2
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛋白酶活力 蛋白酶 酱油曲霉 发酵 菌株
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