-
党美珠
-
-
- 所属机构:河南牧业经济学院
- 所在地区:河南省
- 研究方向:文化科学
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 付丽
- 作品数：104被引量：279H指数：8
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：牛肉 嫩化 保鲜效果 抗氧化 嫩度
- 张秀凤
- 作品数：45被引量：91H指数：5
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：面包 牛肉 工艺学教学 冷鲜牛肉 酸奶
- 杜金宇
- 作品数：33被引量：38H指数：4
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：太阳能 光合细菌 制氢装置 保鲜装置 保鲜
- 郝修振
- 作品数：90被引量：164H指数：6
- 供职机构：河南牧业经济学院
- 研究主题：牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
- 李春美
- 作品数：125被引量：1,282H指数：21
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
