-
刘铭
-
-
- 所属机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 冯涛
- 作品数：103被引量：724H指数：15
- 供职机构：上海市农业科学院
- 研究主题：凉粉草胶 直链淀粉 风味物质 固相微萃取 气质联用
- 游雪燕
- 作品数：6被引量：17H指数：3
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 研究主题：风味物质 红葡萄酒 固相微萃取 马厩 气质联用
- 林文华
- 作品数：5被引量：8H指数：1
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 研究主题：马厩 风味物质 红葡萄酒 固相微萃取 气质联用
- 庄海宁
- 作品数：85被引量：447H指数：13
- 供职机构：上海市农业科学院
- 研究主题：灵芝 灵芝三萜 液态深层发酵 液态深层 覆土栽培
